❇️ブルーベリーの実る丘から Fields memory❇️♪

「ブルーベリーの実る丘から Fields memory」著者 岩田康子出版社： 創森社ノンフィクション 学術 教養文庫 ❇️滋賀県・琵琶湖畔の山の、中腹に建つ素敵な農園レストラン✨『ブルーベリーフィールズ紀伊國屋』さんのオーナー、岩井康子さんの著書です。彼女とブルーベリーの葛藤する物語が綴られています。愛しのブルーベリーと共に歩む鮮烈なカントリーライフ‼−−−−−−−−−−−−■「本の内容・発送に関する説明」・サイズ：２０ｃｍ／２０２p・らくらくメルカリ便♪ネコポスのお箱にてお届けです。昨年の夏に実際に、本の農園をご訪問させて頂きました。農薬不使用のブルーベリー畑に、そのブルーベリーなどを使ったオリジナル料理を楽しめるフレンチレストラン＆カフェです♪レストランは夏季のみ営業。ブルーベリー園※に精を出して、たわわに実った沢山のブルーベリー!!木も大きいです。関西での栽培は花芽が出来る低温要求期間が短い、ラビットアイ系が中心に栽培され、実が熟す前にウサギの目のようにまずピンク色になることから、ラビットアイと呼ばれています。ティフブルーが代表的です。また、サザンハイブッシュ系ではオニールと言う品種は皮もやわらかく甘み、酸味、香りのバランスがとれて美味しかったです♪びわ湖を望むレストランからの眺めも素晴らしく、湖からの爽やかな夏風が、Blueberryの生育環境にも適しています。※今夏の園内摘み取りは2023年8月30日までみたいです☆開催はレストランにお問い合わせください♪現在74歳。彼女の作るブルーベリー・ジャム・ケーキ・パン、そしてレストランのお料理の全てが安心安全で有ることのこだわりが直ぐにわかります。新鮮な素材を生かし、優しい味付けであった事が思い出されます。いつまでもこの風景が変わらなければいいなぁ。(* Ŏ∀Ŏ)⭐コメントお待ちしております✨ブルーベリーの実る丘から 岩田康子／著 選書 ノンフィクション 学術 教養文庫 ଘ♡ଓ*:゜+ :゜+。Thanks!✨ーーーーーーーーーー#岩田康子 #本 #生き方 文学 #小説#夢希望 #Blueberry #農家レストラン #美味しいもの #ノンフィクション

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